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Pitco Solstice SE 系列电炸锅属于高效能、商用落地式设备，配备先进的固态控制器或可选的数字定时器，旨在为高频餐饮作业提供精确的温度管理。这些电炸锅采用固定式重型加热元件，其独特的熔化循环架构可在不烧焦的前提下安全液化固体起酥油，并结合了安全、可前向倾斜的元件设计，使加热元件能够完全从油槽中抬起，从而简化内部清洁过程。
Pitco SE、SEH 和 SEM 系列电炸锅安装与操作手册
Pitco Solstice Electric SE14 和 SE7 带过滤功能 Whataburger 服务手册
Pitco Solstice Electric Fryers SE 系列服务手册
Pitco Solstice Electric SE14、SE14T 和 SE18 17/22 kW 炸锅规格
Pitco SoloFilter Solstice 电动系列炸锅规格表
Pitco Solstice Electric (SE) 系列炸锅规格表
Pitco Solstice Electric SE14、SE14T 和 SE18 炸锅（17 或 22 kW）规格
Pitco I-12 型 Intellifry 计算机控制规格表
