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背景

家用电器,包括烤面包机、冰箱和水壶等,存在了几个世纪,尽管其形式与现代电动和燃气电器大相径庭。 或许第一个厨房用具是研钵和研杵,最早由公元前 1550 年左右的古埃及人描述。 第一个厨房炉灶于 1490 年在法国阿尔萨斯建造。 在电力和现代冰箱出现之前,人们用冰和雪来冷却食物。

独立的燃气或电动电器作为美国的创新在 20 世纪出现。 厨房用具的发明与全职家务仆人的离开有关。 厨房用具减少了家庭耗时的烹饪和清洁活动。 第一批电动和燃气电器,如洗衣机、现代冰箱和熨斗,出现在 20 世纪初。 在二战后的美国,家用烘干机和洗碗机的使用说明人们的重点已转向对便利性的需求。 在 20 世纪 90 年代,超过 90% 的家用电器仅由五家公司销售,包括通用电气、惠而浦和美泰克。

识别

厨房用具是指设计用于特定操作的设备或仪器,并有助于清洁、烹饪和食物保鲜等家庭功能。 厨房用具几乎包括任何用于厨房的设备,包括搅拌机、微波炉、烤面包机和咖啡机。 厨房用具可以通过功能和制造商的型号来识别。 型号通常位于电器底部或背面的标签上。

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