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背景与识别

微波炉(通常简称为微波)是一种利用微波频率范围内的电磁辐射来加热食物的电烤箱。随着空腔磁控管的发展,人们能够产生短波长的电磁波。通用电气公司(GE)研究实验室在 1940 年生产了早期 6 千瓦的版本,并将其赠送给美国政府。雷神公司和其他公司获得了大规模生产空腔磁控管的合同。当时在雷神公司担任工程师的 Percy Spencer 发现了微波束的高功率加热效应,这促使他发明了第一台微波炉。他的发明得益于战争期间雷达技术的发展。随后,GE 家电(GE Appliances)凭借 1978 年推出的 SpaceMaker 系列,被公认为创造了第一台嵌入式微波炉。大多数 GE 微波炉的设计和外观相似,但价格各异。

危险:

  • 不要将任何金属或导电物体放入微波炉内——这会导致电流产生;介电击穿会形成有害的氧化物,大量摄入对身体健康不利。
  • 水和同质液体在表面光滑的容器中加热时可能会过热(液体达到略高于其沸点的温度,但液体内部没有气泡);受到扰动(例如移动容器、加入糖或搅拌)时,沸腾过程可能会爆发式地发生。
  • 鸡蛋由于蒸汽压力增加可能会爆炸。
  • 应避免使用各种类型的绝缘塑料泡沫,因为它们可能会爆炸或熔化。
  • 并非所有塑料都是微波炉安全的。

技术规格

微波炉的部件(来源:维基百科):

  • 高压电源:通常是简单的变压器或电子电压转换器,用于将能量传递给磁控管。
  • 高压电容器:连接到磁控管、变压器,并通过二极管连接到机壳。
  • 空腔磁控管:将高压电能转换为微波辐射。
  • 磁控管控制电路(通常带有微控制器)。
  • 短波导:将微波能量从磁控管耦合到烹饪腔内。
  • 金属烹饪腔。
  • 转盘和/或金属波导搅拌风扇。
  • 控制面板。

更多信息

GE 微波炉测评

家得宝(Home Depot)GE 微波炉

GE 微波炉官方网站

GE 家电维基百科

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