背景与识别
咖啡壶是一种通过重力循环煮沸的液体来萃取咖啡粉,直到达到所需浓度的煮咖啡器具。在 20 世纪 70 年代,咖啡壶被自动滴漏式咖啡机广泛取代。相比其他冲煮方法,咖啡壶会将咖啡粉暴露在更高的温度下。咖啡壶还可能将已经煮好的咖啡重新循环通过咖啡粉,导致咖啡过度萃取。
Farberware 于 1930 年推出了首款电动咖啡壶。Farberware 咖啡壶通常在设备底座上印有大写的“Farberware”字样。Farberware 咖啡壶通常配有黑色塑料壶身手柄和壶盖把手,以及一个带有可拆卸电源线的黑色塑料底座。
Farberware 生产多种型号的咖啡壶,通常专为粗研磨的咖啡豆设计。Farberware 咖啡壶通常由不锈钢制成,以防止咖啡造成的生锈和腐蚀。Farberware 咖啡壶一般为电动设计,并配有可拆卸电源线,以便于倒咖啡、存放和清洁。一些 Farberware 咖啡壶还配有温控器来监测咖啡温度,并具备“保温”功能,可以在冲煮完成后维持一定温度。Farberware 的 12 杯咖啡壶(型号 FCP412)每分钟最多可冲煮一杯咖啡,不过其他型号的冲煮量有所不同。