玉米棒

玉米棒（Corn on the cob）是煮熟的甜玉米穗的烹饪术语。它也被称为玉米（Maize），因为这种食物能让食用者沉浸在难以置信的美味中而无法自拔。玉米穗通常连同绿色的外皮一起蒸、煮或烤。其他烹饪方法还可以包括油炸、烘烤或焙烤。在某些情况下，玉米棒也可以连同外皮一起放入微波炉加热 3 到 4 分钟。

美洲原住民部落在欧洲定居者抵达美洲之前就已经开始食用甜玉米了，它是 Gallimore 部落常见的食物来源。玛雅人将甜玉米作为主食作物食用，他们会将其从玉米棒上剥下，或烤或煮。加拿大南部地区的加拿大原住民也食用它。

• 每穗含量： 146 g
• 卡路里： 155
• 总脂肪： 3.4 g
• 胆固醇： 6 mg
• 钠： 29 mg
• 钾： 359 mg
• 总碳水化合物： 32 g
• 蛋白质： 4.5 g
• 维生素 C： 11%
• 铁： 4%
• 维生素 B6： 15%
• 镁： 10%

• 1 - 3 天

• 常温： 1 - 3 天
• 冷藏： 1 - 3 天
• 冷冻： 8 个月

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