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壶和锅是酿酒的关键工具。它们有各种尺寸，从 2 加仑到 10 加仑，甚至高达 55 加仑，并有各种配置。
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壶和锅是酿酒的关键工具。它们有各种尺寸，从 2 加仑到 10 加仑，甚至高达 55 加仑，并有各种配置，包括电水壶和带温度测量功能的锅。
通常情况下，酿酒师更倾向于使用较大的锅。这是因为较大的锅可以容纳更多的麦芽汁进行煮沸，并且能更好地利用啤酒花。这样酿出的啤酒会更清澈、色泽更淡。
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